一般社団法人 海っ子の森「海の鎮守の森」を未来に届ける『海っ子の森』

９月３日，志摩市の安乗（あのり）方面にある
「三重県あらめ協同組合」に登録している会社
海藻食品メーカーの「株式会社かくなか」様に
お邪魔してきました（撮影の許可も頂きました）。





志摩市周辺でとれたアラメ（志摩市など三重県のアラメはすべて標準和名はサガラメ）
はやはり志摩市周辺に多い海藻加工業者で蒸したりカットしたり乾燥させたりして
袋詰めされ出荷されます。ほとんどは三重県を含む関西地域で消費されるそう。

ごく一部は最近オーガニックフードブームのあるアメリカ，カナダ，ヨーロッパ
などに輸出されるそうです。

いろいろおいしそうなレシピを教えてもらいました。
今の時期は酢の物なんかにして涼しく頂くのがお勧めだそうです。

2010年9月7日 12:03 AM｜カテゴリー未分類

アスト津にて理事会を開きました。
今後の予定なんかを決めました。

2010年8月31日 7:42 PM｜カテゴリー未分類

伊勢・三河流域ネットワークが主催する
「ビオ・カフェ　『さかな』をまもる！漁業をまもる！」の開催
明日参加します。

2010年8月21日 12:25 AM｜カテゴリー未分類

ホームページをリニューアルしました！
ブログでは、日々のことや、海のこと、海っ子の活動などつぶやいていこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

2010年8月10日 10:47 AM｜カテゴリー未分類